FINSK KÅLROTSLÅDA

FINSK KÅLROTSLÅDA av Marita Sjöblom (Agda Ståhle)

1 kg Kålrot, vatten, salt

½ dl Ströbröd

½ dl Grädde

½ tsk Muskot nöt

1 tsk Salt

3 ägg

Ca 75g smör.

Smörj in formen med l msk margarin eller smör.

Skala kålroten och skär den i tärningar, lägg dem i en kastrull och häll på med vatten så att det precis täcker. Salta lätt, koka kålrotstärningarna så att det går att passera. Låt ströbrödet svälla 1 grädden. (Det gör inte jag, blandar allt i den heta purén), muskotnöt, ägg, smör, grädde och ströbröd. Tillsätter salt, svartpeppar och lite sirap (ljus) och sedan sockrar jag till god smak. Socker och sirap står inte i receptet men jag gör som min mor gjorde.

Häll massan i en smord form, klicka över med smör och ströbröd. Grädda i 175 grader till fin färg på ytan.

Tage Sjöblom 2011-12-18

V75 Örebro 2011-12-10 Systemstorlek: 576

V75-1: Stoeliten. - 1:A PRIS 125 000 kr 2100 A

3 - Merger Blue Chip (US)

5 - Target Hoss* (FI)

9 - Royale de Crepon* (FR)

12 - K.L.M.Prelong* (NO)

V75-2: Klass I, försök 6. - 1:A PRIS 100 000 kr 2100 A

1 - Global Manhattan

3 - Nimbus Hackstable

5 - Faciam

9 - Velten Ovambo

V75-3: Express Gaxes lopp

Gulddivisionen, försök 5. - 1:A PRIS 200 000 kr 2100 A

4 - Maharajah

6 - Quarcio du Chene

V75-4: Klass II, försök 7. - 1:A PRIS 100 000 kr 2140 V

1 - Solöns Rangel

6 - Global Mazerine

9 - Raging Mack

V75-5: Svampen Örebro - 1:A PRIS 323 000 kr 1609 A

3 - Nostromo* (FI)

V75-6: Bronsdivisionen, försök 5. - 1:A PRIS 110 000 kr 1609 A

1 - Nantucket

4 - Wee Catch Diamond (DE)

V75-7: Silverdivisionen, försök 5. - 1:A PRIS 150 000 kr 2100 A

1 - Womanizer

3 - Covington Ås

4 - Kaffir Face

Systeminformation

Systemstorlek: 576